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Ristorazione e territorio: il sistema dell’eccellenza. Il Ciclo di webinar di UNIPA

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E’ in corso un’interessante attività formativa e di conoscenza sul tema dell’alimentazione. Il Corso interclasse in “Food Science and Technology” (Cdlm Scienze e Tecnologie degli Alimenti Mediterranei e Cdl Scienze E Tecnologie Agroalimentari, coordinati dal prof. Paolo Inglese) del Dipartimento SAAF-Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo organizza, infatti, un ciclo di webinar sul …

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“Insieme a Tavola”: in trecento all’Ersu per il pranzo di solidarietà, insieme all’assessore regionale Roberto Lagalla, i vertici dell’Ente, gli studenti universitari e COT Ristorazione

300 persone al pranzo solidale dell'ERSU

In condivisione con l’assessore regionale all’Istruzione e formazione professionale Roberto Lagalla – presente all’iniziativa – l’Ersu di Palermo, guidato dal professor Giuseppe di Miceli, ha realizzato oggi, presso la mensa universitaria della residenza universitaria Santi Romano, “Insieme a Tavola” pranzo dell’Epifania offerto ai palermitani meno abbienti. La manifestazione, che ha ospitato circa trecento …

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Arancina’s day: fra gusto e tradizione

La lista delle arancine più buone di Palermo. C'è solo l'imbarazzo della scelta. Con carne, al burro, ai formaggi, vegetariana, al salmone, con la salsiccia e persino al cioccolato, sono tanti i gusti tra cui poter scegliere e da gustare in compagnia o da soli.

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Sapori e invenzioni allo Sherbeth festival: la parola agli esperti

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Sherbeth festival, il festival internazionale del gelato artigianale, ha animato il cuore del centro storico offrendo a tanti visitatori la possibilità di scoprire e provare le nuove invenzioni del settore e di apprezzare ingredienti pregiati e ricercati. Le giornate dello Sherbeth festival sono state ricche di assaggi, iniziative a tema …

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Sherbeth Festival a Palermo: quali sono i gusti presenti?

Sherbeth festival

Dopo l’inaugurazione di giorno 27 settembre, tanti curiosi, turisti e appassionati stanno popolando la zona del centro storico di Palermo per lo Sherbeth festival che, anche quest’anno, si conferma il festival internazionale del gelato artigianale più partecipato al mondo. Sono cinquanta le proposte dei maestri gelatieri in questa decima edizione. …

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