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La nuova opera scientifica di Antonio Bacarella presentata oggi alla Valle dei Templi

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La nuova opera scientifica di Antonio Bacarella è stata presentata sabato 18 dicembre 2021, presso “Casa Sanfilippo” (Parco Archeologico della Valle dei Templi di Agrigento). Antonio Bacarella, già docente di Economia e politica agraria all’Università degli studi di Palermo, ha prodotto un testo che rappresenta la sintesi di 55 anni di …

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Dieta Mediterranea, un ciclo di convegni a Caltanissetta

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Nei giorni 27 e 28 novembre 2021  nonché 2, 3 e 4 dicembre, a Caltanissetta presso il Teatro Margherita, all’interno del programma Interreg Mdnet,  grande manifestazione per consolidare lo Stile di Vita Mediterraneo e definire insieme l’assetto giuridico, organizzativo e funzionale del Parco dedicato. Molto ricco il PROGRAMMA_DEGLI INCONTRI che vede coinvolte personalità …

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Ristorazione e territorio: il sistema dell’eccellenza. Il Ciclo di webinar di UNIPA

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E’ in corso un’interessante attività formativa e di conoscenza sul tema dell’alimentazione. Il Corso interclasse in “Food Science and Technology” (Cdlm Scienze e Tecnologie degli Alimenti Mediterranei e Cdl Scienze E Tecnologie Agroalimentari, coordinati dal prof. Paolo Inglese) del Dipartimento SAAF-Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo organizza, infatti, un ciclo di webinar sul …

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“Insieme a Tavola”: in trecento all’Ersu per il pranzo di solidarietà, insieme all’assessore regionale Roberto Lagalla, i vertici dell’Ente, gli studenti universitari e COT Ristorazione

300 persone al pranzo solidale dell'ERSU

In condivisione con l’assessore regionale all’Istruzione e formazione professionale Roberto Lagalla – presente all’iniziativa – l’Ersu di Palermo, guidato dal professor Giuseppe di Miceli, ha realizzato oggi, presso la mensa universitaria della residenza universitaria Santi Romano, “Insieme a Tavola” pranzo dell’Epifania offerto ai palermitani meno abbienti. La manifestazione, che ha ospitato circa trecento …

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Arancina’s day: fra gusto e tradizione

La lista delle arancine più buone di Palermo. C'è solo l'imbarazzo della scelta. Con carne, al burro, ai formaggi, vegetariana, al salmone, con la salsiccia e persino al cioccolato, sono tanti i gusti tra cui poter scegliere e da gustare in compagnia o da soli.

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