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Tag Archives: Dieta Mediterranea

Il melone Purceddu di Alcamo

melone Purceddu di Alcamo

I meloni sono uno dei prodotti più importanti e antichi dell’agricoltura siciliana, tra questi una varietà molto particolare e ricercata sono i “meloni d’inverno” denominati così per la loro serbevolezza, ossia la lunga conservazione dopo la raccolta. Un melone d’inverno tipico del trapanese è il “Purceddu” di Alcamo“, dalla forma …

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A Mondello la terza giornata nazionale del biologo nutrizionista

biologo

Promuovere la dieta mediterranea e un corretto stile di vita, necessario per prevenire patologie come l’obesità e i dismetabolismi. Con questo obiettivo si è da poco conclusa la giornata nazionale del biologo nutrizionista, tenutasi nel week-end del 21 e 22 maggio nei capoluoghi di tutt’Italia, al quale sono accorsi circa …

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Dieta mediterranea, un riconoscimento e una scoperta

dieta mediterranea

Nel 2010 il riconoscimento da parte dell’Unesco della dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, l’ha resa uno stile di vita da prendere a modello, simbolo identitario d’Italia e Sicilia, adottato anche dall’intero sistema formativo e scolastico. La convenzione dell’Unesco del 2003 tutela il cosiddetto patrimonio culturale immateriale e lo …

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Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità

tratto da runtoday.it

Cinque anni fa, il 16 novembre 2010, a Nairobi, a seguito di un convegno internazionale, l’Unesco (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) inserì la Dieta Mediterranea nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’Umanità. Un riconoscimento che elogia le tradizioni alimentari di diversi paesi europei e …

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