Con un tasso di occupazione di circa il 90% a un anno dal termine del percorso biennale, gli studenti dell’ITS Sicani si sono specializzati e si specializzano attraverso percorsi biennali che prevedono formazione frontale e stages presso aziende in particolare di tre settori: Esperienzialità e accoglienza, Filiera dell’olio, Agroalimentare e comunicazione.

Oltre agli studenti che racconteranno il loro percorso ITS che li ha condotti nel mondo del lavoro, durante la kermesse di Pollina che vuole orientare anche all’auto-impresa, saranno presenti tre significative start up siciliane del settore: Red Etna, Kymia e CleverGrow. Testimonianza di un ecosistema dell’innovazione aperto e dinamico, che sviluppa progetti innovativi, grazie alle sinergie e alle connessioni tra grandi corporate, giovani imprese, università e il Gruppo Crédit Agricole in Italia e che le sostiene attraverso Le Village by CA Sicilia.

Particolare attenzione è stata dedicata dal Comitato scientifico – presieduto dal professor Giuseppe Di Miceli – alla scelta degli opinion leader, dei testimonial, degli startupper, dei performance coach e dei visionari che prenderanno parte alle due giornate di Pollina che saranno aperte dal presidente della Fondazione ITS Sicani, Ciro Costa.

Saranno presenti e parteciperanno ai talk con gli studenti: Oscar Farinetti (Eataly), Giulia Giuffrè (Irritec), Cris Nulli (X -twitter), Alessandro La Rosa (Creationdose), Ugo Parodi Giusino (Magnisi), Maria Faro (Piante Faro), Michele Leocata (Avimecc), Davide Piatti (Banca d’Impresa Crédite Agricole), Annarita D’Urso (Le Village by CA Sicilia ), Marcello Mangia (Mangia’s), Emanuele Amodeo (Marketers).

Ai lavori prenderanno parte anche specialisti, docenti universitari, professionisti ed esperti del settore: Tiziano Caruso, Salvatore Cultrera, Roberto Butera, Dario Matranga, Florinda Saieva, Girolamo Cusimano, Pietro Adragna, Maria Teresa Ferlita, Fabio Gioia.

Per i presenti sarà anche l’occasione per incontrare le istituzioni durante i talk che si svolgeranno con la partecipazione di Massimo Midiri (Rettore Unipa), Giusy Savarino (Assessore regionale al Territorio), Roberto Lagalla (sindaco di Palermo), Giuseppe Pierro (Ufficio Scolastico regionale), Dario Cartabellotta (dipartimento regionale Attività produttive), Francesco Pinelli (assessorato regionale dell’Istruzione), Franco Pignataro (Presidente Associazione degli ITS siciliani).

Moderano i lavori: Fabrizio Carrera, Nerina Di Nunzio, Simone Aiello.

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Giovedì 28 novembre 2024, dalle ore 7,30, presso i locali dell’ex Convento San Francesco di Sciacca, in via Agatocle, 5, con uno sguardo al passato si affronta, quindi, la nuova sfida che i soci della Cooperativa raccolgono fino in fondo, affrontando anche il tema della Biodiversità e del Cambiamento climatico.

Intervengono ai lavori, moderati da Massimo D’Antoni: il sindaco di Sciacca, Fabio Termine; per l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali della provincia di Agrigento, Calogero Barbera; per il Collegio dei Periti Agrari di Agrigento, Gianfranco Bonacasa; il presidente della Cooperativa La Madre Terra, Roberto Butera (Biodiversità e Clima. Il contributo della cooperativa alle sfide climatiche); il docente universitario Maurizio Servili, del Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali dell’Università di Perugia (Qualità dell’olio extravergine di oliva tra innovazione, tecnologia e cambiamento climatico); il docente universitario Tiziano Caruso, del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo (Olivicoltura sostenibile in ambiente caldo arido); il docente universitario Giuseppe Di Miceli del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell’Università degli Studi di Palermo (La formazione specialistica come leva per lo sviluppo territoriale); il presidente di Italia Olivicola Gennaro Sicolo (Piano olivicolo: quale opportunità per il settore?); il presidente nazionale Legacoop Agroalimentare e Pesca Cristian Maretti (Il modello cooperativo e l’emergenza climatica).

Oggi la Cooperativa Madre Terra vanta circa 300 soci e una superficie di 1.200 ettari coltivata a ulivi nel territorio di Sciacca, zona delimitata dalla DOP Val di Mazara, riservata agli oli extravergine d’oliva, ottenuti con rigidi disciplinari produttivi. Il territorio circostante Sciacca è caratterizzato da pianori e basse colline e viene da secoli coltivato a ulivi, con varietà autoctone Cerasuola, Biancolilla e Nocellara.

PER INFO

Web: www.madreterra.it    Mail: info@madreterra.it  Tel. 0925 82830

Roberto Butera Presidente Cooperativa La Madre Terra 3283287121

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Per dibattere sul futuro dell’agricoltura e pesca europea, il Dipartimento SAAF di UNIPA sarà presente con il suo direttore, professore Tiziano Caruso, e i docenti Filippo Sgroi, Antonino Pisciotta, Rosario Di Lorenzo e Baldassare Portolano.

Sarà affrontato il tema  degli effetti dei  cambiamenti climatici  sulle produzioni agricole, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo: e verrà rappresentato come un possibile rimedio agli effetti negativi sia praticabile con la valorizzazione della biodiversità vegetale e animale che si è differenziata nei millenni e di cui la Sicilia è ricca. I cambiamenti climatici stanno, infatti, portando alla riscoperta di varietà ancora oggi “trascurate” che stanno dimostrando una maggiore resilienza al nuovo clima che segna, invece, il declino di alcune varietà su cui si basa l’attuale tradizione agricola mediterranea.

In particolare, Antonio Pisciotta e  Rosario Di Lorenzo giorno 24 settembre 2024 affronteranno il tema nel comparto della viticoltura, mentre Tiziano Caruso sottolineerà l’importanza di rilanciare alcune vecchie varietà di origine siciliana, gestendole però con tecniche innovative, per contrastare i negativi effetti dei cambiamenti climatici sulla filiera dell’olivo. 

Il 25 settembre, invece, Filippo Sgroi, partecipando alla tavola rotonda sul ruolo della formazione universitaria per l’imprenditorialità giovanile, illustrerà l’innovazione al centro dell’offerta formativa  del SAAF dell’Università degli studi di Palermo. 

Il 26 settembre, durante l’evento sulle produzioni agroalimentari di eccellenza, a intervenire per il SAAF di Unipa sarà il professore Baldassare Portolano che illustrerà le strategie con cui l’Università di Palermo sta contribuendo al miglioramento delle conoscenze nel settore agroindustriale ed eno-gastronomico siciliano, attraverso le attività di ricerca e di sperimentazione in connessione con il mondo imprenditoriale.

“Questa iniziativa – dichiara il direttore del Dipartimento SAAF di Unipa, Tiziano Caruso –  consente un confronto su scala europea con ricercatori, imprenditori  del comparto dell’agricoltura e della pesca, oltre che con i decisori  politici. Le filiere produttive nel comparto agroalimentare e della pesca e il valore del Made in Italy sono al centro della nostra missione di studio, ricerca e formazione: porteremo alla manifestazione del G7 di Siracusa proposte  per dare un contributo alla produzione agricola e al settore della Pesca , in un periodo storico in cui i profondi cambiamenti  climatici stanno mettendo a dura prova le possibilità  di produrre alimenti di qualità in modo sostenibile.

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