Dal 15 al 18 Dicembre Piazza Sant’Anna diverrà luogo di incontro tra cibo, musica, wine tasting, shopping e laboratori per bambini. Palermo si prepara ad ospitare il Palermo Street Food Fest, il primo Festival internazionale del cibo di strada.
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Il pane con panelle e crocchè, conosciuto anche come “pani chi panelle e cazzilli”, è uno dei cibi da strada più famosi di Palermo. La storia gastronomica dei popoli mediterranei è ricca di pietanze, inventate o importate dai popoli occupanti, e poi radicate sui territori: si racconta, infatti, che le origini …
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Inserito nella programmazione della Settimana dell’Ospitalità, il Panormvus Street Food Festival., che si è svolto il 18 e 19 Aprile in Piazza San Domenico, doveva essere una vera e propria celebrazione del cibo da strada. Palermo, infatti, oltre ad essere una capitale del cibo di strada italiano, è stata anche decretata …
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Iostudio House organ dell'Ersu di Palermo
