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Tag Archives: #siciliaantica

Oikomuseo, raccontare il territorio a partire da una sagra del grano

oikomuseo

Il 28 agosto Baucina sarà teatro di due manifestazioni all’insegna della tradizione con un forte sguardo alla necessità dell’innovazione e della valorizzazione del patrimonio territoriale: l’ “Oikomuseo – Raccontare il territorio ” e la Sagra del Grano. Gli eventi si innestano reciprocamente nello spirito di quello che deve essere l’Oikomuseo, un brand – spiegano …

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Tutte le verità sul gelo siciliano

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Come abbiamo già visto, uno dei dolci tipici dell’antica cucina siciliana è il gelo, una sorta di gelatina che rievoca gli inebrianti e freschi sapori estivi del mediterraneo. Ma quante delle informazioni che troviamo nei vari siti di cucina sono attendibili? Ecco tutte le verità su questo tradizionale budino, spesso …

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