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Doggy Bag: usi e costumi

La pratica di portarsi via quanto spetta alla fine del pasto si chiama doggy bag, anche se gli avanzi presumibilmente non sono destinati al cane, o almeno non necessariamente. In Italia si calcola che solo il 20% degli avventori chieda di potersi portare via gli avanzi. Al contrario, in Cina, …

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