Home / Tag Archives: #pasticceria

Tag Archives: #pasticceria

Il “Gelo di Mellone”, delizia delle estati palermitane

gelo di melone

Dai vicoletti del centro storico ai quartieri di periferia, è praticamente impossibile passeggiare lungo i marciapiedi del capoluogo siciliano e non imbattersi in almeno un “carrettino” di tondi grossi e verdi “melloni“. Il “mellone” o “melone” non è altro che la resa in Italiano dal dialetto “muluni“, un geosinonimo con il quale, …

Leggi

La cassata siciliana e il crocevia dei popoli

La cassata siciliana ed il crocevia dei popoli

La nostra Sicilia è sempre stata per la sua storia un crocevia di popoli. Una commistione di culture, usanze e linguaggi differenti che insieme hanno generato l’essenza dell’essere siciliani. In questa unione non è certo rimasta indifferente la cucina della nostra terra, con tradizioni e sapori importati dai popoli conquistatori. …

Leggi