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Arancia di Ribera DOP: eccellenza siciliana nel mondo

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L’arancia di Ribera DOP è un prodotto di eccellenza che viene prodotto nel circondario riberese e che comprende ben quattordici comuni della provincia di Agrigento. Ribera può essere considerato il “polo arancicolo” per la maggior produzione di arance, in particolar modo della varietà della “Washington Navel”. Il prodotto si differenzia fra tutti …

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Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell’umanità

tratto da runtoday.it

Cinque anni fa, il 16 novembre 2010, a Nairobi, a seguito di un convegno internazionale, l’Unesco (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) inserì la Dieta Mediterranea nella lista dei patrimoni culturali immateriali dell’Umanità. Un riconoscimento che elogia le tradizioni alimentari di diversi paesi europei e …

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