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Ylenia Nasti

Ylenia Nasti
Laureata all’Università di Palermo. Amo i libri, i paesaggi e la cucina siciliana

Dieta mediterranea, un riconoscimento e una scoperta

dieta mediterranea

Nel 2010 il riconoscimento da parte dell’Unesco della dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità, l’ha resa uno stile di vita da prendere a modello, simbolo identitario d’Italia e Sicilia, adottato anche dall’intero sistema formativo e scolastico. La convenzione dell’Unesco del 2003 tutela il cosiddetto patrimonio culturale immateriale e lo …

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Biorfarm e il biologico 2.0

Osvaldo De Falco (a destra), fondatore di Biorfarm (fonte: Agronotizie)

Nell’era del consumo critico per mangiar bene si sta attenti proprio a tutto, ingredienti e provenienza dei prodotti alimentari che consumiamo diventano aspetti indispensabili da conoscere per tutelare la propria salute. Se si potesse controllare la produzione dei propri alimenti anche a distanza, molte delle nostre preoccupazioni sarebbero attenuate. È …

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Quando la tradizione incontra la tecnologia: Carinda, pupo virtuale

#Carinda

Le nuove tecnologie hanno permesso di ottenere numerosi servizi in una maniera innovativa e complementare, attraverso il quale la fruizione può diventare percezione sensoriale a distanza. È il caso del nuovo software #Carinda – I paladini di Francia, un progetto nato dall’incontro di un fotografo/videomaker e uno sviluppatore, che utilizza la …

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Formazione e opportunità lavorative con ‘Crescere in Digitale’

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Il forte disagio vissuto dalle generazioni odierne rispetto alla carenza di possibilità di crescita professionale o di impiego, è supportato da iniziative gestite dai Governi che vogliono recuperare tutte quelle risorse trascurate e sottovalutate, impiegandole, ad esempio, nel discusso programma Garanzia Giovani a cui è stata affiancata un’altra iniziativa, Crescere in …

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Palermo senza frontiere: i nuovi desaparecidos

palermo senza frontiere

Palermo senza frontiere è un gruppo di associazioni di persone che “portano al collo” altre persone, e si possono incontrare per le vie del centro di Palermo il giovedì sera. “Le foto che mostriamo sono uomini dispersi partiti dalla Libia dal 2011 circa, i cui genitori non hanno più notizie. Ci sono stati casi …

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All’università ‘Esperienza inSegna 2016’

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Un’immersione nella scienza, alla scoperta dell’acqua e delle sue proprietà, permette agli studenti di 53 scuole siciliane di studiare la natura fuori dal contesto scolastico. Stimolati da un pubblico di visitatori di tutte le età e supervisionati dagli insegnanti, dal 23 febbraio al 2 marzo, presso la cittadella universitaria di viale delle …

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La vastedda della Valle del Belìce

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Che significa la parola siciliana, “vastedda”? La vastedda è un formaggio derivante da latte di pecora intero crudo ed è prettamente prodotto in territorio siculo, in particolare nella Valle del Belìce, posta nella parte sud-occidentale delle Sicilia. Il suo nome deriva dalla forma tonda e appiattita di fine preparazione, quando per la filatura …

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Silencio, un docu-film sull’antimafia

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Che sia il Messico o la Calabria, il tentativo delle mafie di mettere in silenzio chi fa del puro giornalismo, negli ultimi 10 anni, si è manifestato in uccisioni e torture di persone che volevano solo dare voce agli eventi di corruzione delle società in cui vivevano. Il PYC – …

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Startup weekend women’s edition Palermo: due speechs

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Startup Weekend Women’s Edition Palermo, tenutatasi presso il Consorzio Arca di Viale delle scienze il 23 gennaio 2016, non ha visto solo lavori delle giovani donne presenti aspiranti imprenditrici, ma ha ospitato anche due importanti meeting, tutti al femminile. Alle 12.30 si è tenuto un incontro con Giulia Passanisi, ingegnere biomedico e product …

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